"今年上半年批發(fā)到泉州,、莆田等地的土雞就有18000多只，每斤12元,，光這塊就凈賺了9萬多元,。"8月6日,，正在喂養(yǎng)土雞的浦城縣旭鳳土雞養(yǎng)殖合作社理事長葉成泉說。旭鳳土雞養(yǎng)殖合作社位于濠村鄉(xiāng)侖下村，自2006年以來,，在葉成泉的引領(lǐng)下,，該村加入合作社從事土雞養(yǎng)殖的農(nóng)戶有108戶，全村年循環(huán)養(yǎng)殖土雞達70多萬只,，年銷售土雞收入突破350余萬元,。因此，平時村民都愛昵稱葉成泉為"雞司令",。

今年43歲的葉成泉,，是濠村鄉(xiāng)侖下村的一名普通村民。早年一直在外打拼,，2006年,，在妻子的建議下，放棄了在福州,、泉州等地收入豐厚的建筑水電安裝工作,，回鄉(xiāng)與妻子的表哥張長全學(xué)習(xí)土雞飼養(yǎng)技術(shù)。為了學(xué)好技術(shù)和實現(xiàn)野外放養(yǎng)土雞的成功,，葉成泉曾經(jīng)連續(xù)一個多月吃住在山坳中,，白天認真觀察土雞的生長習(xí)性及喂養(yǎng)情況，晚上孜孜不倦學(xué)習(xí)專業(yè)養(yǎng)殖書籍,，結(jié)合實際摸索野外土雞養(yǎng)殖技術(shù),。功夫不負有心人，葉成泉的土雞養(yǎng)殖獲得了成功,，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴大,。成功不忘鄉(xiāng)里人，他通過傳授養(yǎng)殖技術(shù)和幫助打通銷路等方式,，引導(dǎo)村民加入養(yǎng)殖土雞的隊伍中來,。并在鄉(xiāng)里人大代表的幫助下，組織成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，引導(dǎo)村民通過養(yǎng)雞走向致富路,。

葉成泉介紹，在林中建雞舍,，野外養(yǎng)殖土雞,，即生態(tài)又環(huán)保。土雞每天在山中當(dāng)"清道夫"和"除草工",，清除山中的蟲害和雜草,，并且雞糞又是林木成長的上好肥料，山中的林木長得更綠了,。而土雞天天在山中撲騰"賽跑"和追逐,，肉質(zhì)更鮮美,，深受客戶喜歡。葉成泉說,，他還摸索和自創(chuàng)一套土雞養(yǎng)殖技術(shù),，就是幼雞崽在70日以內(nèi)喂食加工飼料，以達到增強體質(zhì),，快速成活,。70日之后,，就喂養(yǎng)玉米,、豆粕，一日兩次,，早晚各喂一次,，90天至120天就可出欄。如今他每年循環(huán)養(yǎng)殖土雞都在幾十萬只,，成活率達到98%以上,。在他的帶動下，濠村鄉(xiāng)村民紛紛加入合作社養(yǎng)殖土雞,，全村建立了13個野外土雞放養(yǎng)基地,，每個基地土雞都有萬余只。（施華政 梁昌鳳）