建在風(fēng)景里的甜蜜王國(guó)
2017-09-11 10:06:06??來(lái)源: 責(zé)任編輯:浦城新聞網(wǎng) 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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粉墻黛瓦、樓臺(tái)亭閣,、小橋流水,、花團(tuán)簇錦、稻浪泛金,。這是記者走進(jìn)國(guó)家4A級(jí)景區(qū),、福建省首個(gè)工業(yè)旅游觀光景區(qū)——浦城縣“印象小密”中國(guó)包酒文化博覽園的第一印象。 一個(gè)酒廠怎么成為景區(qū),?而且獲得了國(guó)家4A的金子招牌,?神秘和好奇吸引著記者一路探尋,。 走進(jìn)博覽園,沿著一條青磚砌成的399米長(zhǎng)的參觀通道信步閑庭,,一幅農(nóng)耕時(shí)代的釀酒作坊和民俗風(fēng)情畫(huà)卷便緩緩舒展開(kāi)來(lái),。老式馬車(chē)、木制民房,、水井吊桶、土壘灶臺(tái),、犁耙鋤頭……各色各樣的傳統(tǒng)生產(chǎn),、生活用具,讓城市里生活的游客猶如劉姥姥進(jìn)了大觀園,,大呼小叫,、手機(jī)咔個(gè)不停;路畔,,一大片金燦燦的稻田里,,稻穗低垂,隨風(fēng)起浪,,傳遞著豐收的喜悅,。導(dǎo)游告訴記者,這是小蜜包酒自己擁有的稻谷原料生產(chǎn)基地,,這樣的基地有2000畝,。 穿越綠草茵茵、花枝搖曳的“官道”,,有一組陸游等文人雅士與酒相關(guān)的主題雕塑,,醉意朦朧的詞人,懷抱一壇好酒,,醉臥山野溪畔,,樂(lè)哉悠哉。這分明是告誡世人,,何不看淡名利,,一壺好酒、幾碟小菜,,三倆知己,,放逐山水,吟詩(shī)作賦,,逍遙自在,。 再往前走,幾棟粉墻黛瓦的高大樓房一字排開(kāi),,這便是生產(chǎn)區(qū)了,。所特別的是,,車(chē)間的入口和過(guò)道,都設(shè)計(jì)成匠心獨(dú)具的酒文化長(zhǎng)廊,,神話傳說(shuō),、詩(shī)詞歌賦、百家姓氏,、傳統(tǒng)工藝,、生產(chǎn)場(chǎng)景,圖文并茂,、琳瑯滿目,,引人入勝。走廊的一側(cè)由透明玻璃制成,,游客可以清楚地看到包酒的整個(gè)釀制過(guò)程,,抑或品嘗剛出壇的美酒佳釀,討教一些釀酒知識(shí),,伴著酒香,,興趣盎然地徜徉在酒的王國(guó),不覺(jué)疲倦,,余猶未盡,。????????? 小密包酒源于浦城縣富嶺鎮(zhèn)小密村,其制作技藝與眾不同:將糯米發(fā)酵后,,在糯米酒釀中加入適量的谷燒白酒和枸杞,、桂圓、黨參,、熟地等配料封缸,,進(jìn)行二次發(fā)酵18個(gè)月以上方能取出。當(dāng)?shù)厝巳∶?,寓意永葆青春之意,。后人根?jù)酒中有酒、回味無(wú)窮的特色,,改名為小蜜包酒,。包酒屬紅酒系列,其色似琥珀,,味甘而香濃,。其品質(zhì)是不加糖而甘甜、不著色而琥珀,、不調(diào)香而芬芳,,既含白酒之剛烈,又融甜酒之軟嫩,,以其剛?cè)岵?jì)的獨(dú)特風(fēng)味而著稱(chēng),。包酒釀制技藝自明代至今已傳承400多年,,名列南平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 來(lái)到一號(hào)酒窖,,只見(jiàn)包著紅布的宜興陶酒大缸,,像士兵一樣排列得整整齊齊,場(chǎng)景蔚為壯觀,。北京,、上海和浙江的幾個(gè)影視城都已將這里列為拍攝基地。導(dǎo)游介紹說(shuō),,公司共有6個(gè)酒窖,,存酒5000多缸。光一號(hào)酒窖就有1200個(gè)缸,,每缸盛酒500公斤,售價(jià)至少在3萬(wàn)元,。小密酒要在陶缸里再密封存放18個(gè)月以上,,方可出壇。 可以想象,,這綿柔米酒,,與70多度谷燒融在一起,猶如一位溫婉秀麗的少女,,邂逅偉岸彪悍的漢子,,在這500多天的相依相戀中,該是怎樣一場(chǎng)柔情蜜意,、蝕骨銘心般的愛(ài)情絕唱,,才化成這清澈透亮、甘甜綿柔的玉液瓊漿,。 小密酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃向東就是這樣剛?cè)岵?jì)的企業(yè)家,。1米85的體魄,魁梧挺拔,,溫爾文雅的性格,。1989年,黃向東參軍入伍,,在消防部隊(duì)當(dāng)兵11年,。烈火硝煙中,鍛造出他剛毅篤定,、勇往直前的品質(zhì),。轉(zhuǎn)業(yè)后,他放棄了舒適安逸的工作安置,,毅然選擇自謀職業(yè),。歷經(jīng)商海風(fēng)雨,、努力打拼,在燃?xì)庑袠I(yè)取得成功,。因?yàn)槭峭辽灵L(zhǎng)的小密人,,黃向東對(duì)包酒具有與生俱來(lái)的感情。為了發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)氐男∶馨莆幕?,讓家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的美酒產(chǎn)品走出大山,,也為了感謝村民們送他出村入伍的恩情,他轉(zhuǎn)型專(zhuān)注于小蜜村的釀酒事業(yè),。2010年,,他籌資1000萬(wàn)元,之后又相繼投入7800萬(wàn)元,,建成這總面積5萬(wàn)平方米的小密村釀酒基地,,帶動(dòng)了周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民發(fā)家致富。 近年來(lái),,國(guó)家大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),,喜歡挑戰(zhàn)、愛(ài)動(dòng)腦子的黃向東從中嗅到了商機(jī),,開(kāi)始謀劃打造一個(gè)以酒文化為主題,,集民俗文化、園林風(fēng)景,、旅游觀光,、工業(yè)生產(chǎn)為一體的博覽園。在他的親自謀劃,、創(chuàng)意設(shè)計(jì)下,,一個(gè)總投資1.2億元,占地100畝的小密包酒博覽園于2013年開(kāi)工建設(shè),,成為南平市重點(diǎn)龍頭項(xiàng)目,。游客一邊瀏覽優(yōu)美的田園風(fēng)光,一邊重溫兒時(shí)的記憶,,還可以親手制作包酒,,滿足游客“好看、好玩,、好吃,、好喝、好住”的需求,。自去年5月試開(kāi)放以來(lái),,博覽園已經(jīng)累計(jì)接待海內(nèi)外游客近50萬(wàn)人。 和黃向東在一起,,您會(huì)不知不覺(jué)被他的熱情又不失率真的個(gè)性所感染,。在博覽園區(qū),,倉(cāng)庫(kù)被他建成雄偉長(zhǎng)城,客房被他設(shè)計(jì)成碉堡模樣,,這一切都源自于軍營(yíng)情懷,;他可以滔滔不絕與您侃上幾個(gè)小時(shí)的逸聞趣事,也可以推杯換盞“寧傷身體不傷感情”,。有美女入席,,夾菜盛湯,細(xì)致入微,。在帶記者參觀時(shí),,路邊有一個(gè)裝飾的酒瓶倒落,來(lái)往的人都熟視無(wú)睹,,他很自然的走過(guò)去擺放歸位,,還習(xí)慣性的瞄一瞄是不是排列整齊,這個(gè)細(xì)節(jié)可見(jiàn)他做事一絲不茍,、細(xì)膩務(wù)實(shí)的作風(fēng),。 更難能可貴的是,他給自己立下“追求上進(jìn),、敢于擔(dān)當(dāng)、懂得感恩,、恪守孝道”的人生誡勉,,并一直不忘初心,身體力行,。他把村里的村民請(qǐng)到園區(qū)參觀做客,,每年春節(jié)給村里的老人發(fā)紅包,送年貨,;遇上年景不好稻谷減產(chǎn),,他就提高一些收購(gòu)價(jià)格,彌補(bǔ)糧農(nóng)損失,;每年八一建軍節(jié),,他都要帶隊(duì)去駐地部隊(duì)慰問(wèn)官兵……榮登《中國(guó)好人榜》、福建省雙擁模范,、福建省見(jiàn)義勇為模范,、南平市道德模范,這些閃亮的榮譽(yù),,映襯出的是他金子般人格魅力,! 有這樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史秉賦,有這樣獨(dú)特精湛的釀制工藝,,有這樣品行正派,、做事完美的領(lǐng)頭人,,小密包酒暢銷(xiāo)四海、譽(yù)滿四方,,必定是指日可待的事,!?????????????(程亮)?????????????????????? ????????????????????????????????????????? |
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