東南網(wǎng)訊 “浦城，好山,、好水,、出好酒?！?1月10日，浦城縣旅游協(xié)會會長,、福建省小密酒業(yè)有限公司董事長黃向東告訴筆者,，該公司近期在福州市的100輛城市公交車上投放了這樣一則廣告，以便更好地宣傳推薦浦城的旅游資源和小密酒業(yè)的系列產(chǎn)品,。

浦城縣是中國包酒文化之鄉(xiāng),，“浦城包酒釀造技藝”被列入第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。地處閩浙贛三省交界的浦城,，山水田園交錯,，歷史文化積淀豐厚，是全國最早的商品糧基地縣和南方林業(yè)重點縣,，也是“全國糧食生產(chǎn)先進縣”和“中國好糧油示范縣”,。當?shù)亻L期的稻作生產(chǎn)而衍生的包酒釀造技藝，凝聚了當?shù)孛癖姷募w智慧,，工藝獨特,，風味獨具，又有養(yǎng)生保健之功效,，在江南黃酒釀造技藝類別中特色鮮明,、獨樹一幟。包酒廣泛地應用于民眾日常生活,、節(jié)慶禮儀等各個方面,，形成了諸多與之相關(guān)的飲酒禮俗、口傳文學與文人詩作,。

近年來,，浦城縣委、縣政府高度重視“包酒”這一地域文化名片,，成立了致力于包酒文化挖掘整理的包酒文化研究會,，推動行業(yè)協(xié)作，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2011年,，軍人出身的企業(yè)家黃向東,，為發(fā)揚浦城的包酒文化，以家鄉(xiāng)富嶺鎮(zhèn)小密村村名命名創(chuàng)辦了小密酒業(yè)有限公司,。公司一經(jīng)成立,，就確立了“包酒文化的引領(lǐng)者，三產(chǎn)融合的先行者”的目標,，以“弘揚包酒文化,，倡導健康美好生活”為使命，致力于打造集糧食種植,、包酒釀造與文化旅游觀光為一體的三產(chǎn)融合企業(yè),，是福建省首批觀光工廠和福建省首批工業(yè)旅游示范基地，成功打造成為國家AAAA級旅游景區(qū),。2019年,，該公司創(chuàng)建的中國包酒文化博覽園獲評中國包酒文化傳承基地。

“目前,，公司已啟動建設(shè)‘福建小密土樓醬酒文化博覽園’,，進一步挖掘和傳承浦城傳統(tǒng)文化?！秉S向東介紹,，該博覽園位于中國包酒文化博覽園的東側(cè)，占地103畝,，總投資約1.6億元,，建設(shè)工期三年，建成后,，預計可年產(chǎn)白酒5000噸,，年產(chǎn)值約2億元。園內(nèi)將建設(shè)白酒生產(chǎn)基地,、地下酒窖,、酒文化展示館和仿古城樓、非遺文化展示館,、土樓建筑群等。以觀光工廠的模式,，將當?shù)氐拿耖g剪紙,、浦城肉燕、浦城古琴等非遺文化和福建南靖的土樓文化,、江西景德鎮(zhèn)的陶瓷文化,、浙江龍泉的鑄劍文化等引入博覽園，通過建筑風格,、現(xiàn)場演繹,、產(chǎn)品展示等,，讓傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明在這里交融。

據(jù)介紹,，福建小密土樓醬酒文化博覽園建成后,，將與中國包酒文化博覽園通過連廊互通，就像兩顆璀璨的明珠,，交相輝映,，又融為一體?！拔覀冇媱潓⑦@兩個博覽園打造成為集吃,、住、行,、游,、購、娛于一體的觀光工廠和工業(yè)旅游示范基地,，進一步拉動浦城旅游業(yè)和經(jīng)濟社會發(fā)展,。”黃向東說,。（柳志勇）