武夷山三才峰茶園 張筱惜 攝

南平,，有一片充滿福氣的葉子,，那是從千年之前便開始生長的茶。

“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽,。”南平物華天寶,，自古產(chǎn)茶,，在中國乃至世界茶葉史上占據(jù)一席之地。南平是全國著名茶區(qū),，六大茶類中,，有三大類發(fā)源于南平，被譽為“紅茶祖地”“烏龍茶故鄉(xiāng)”“白茶發(fā)源地”,。2022年12月,，“武夷巖茶（大紅袍）制作技藝”入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

福山福水出福茶,。在南平,，手中一杯福茶，不僅可以解渴,，更可以感受歲月靜好,。有茶的日子，就是一段幸福時光,。

因這一片葉

可見那方秀美的山水

歷史上,，南平就是產(chǎn)茶的好地方。

宋趙汝礪《北苑別錄》曰：“建安（今建甌）之東三十里,，有山曰鳳凰,，其下直北苑，旁聯(lián)諸焙,，厥土赤壤,，厥茶惟上上……”

宋子安《東溪試茶錄》載：“建安山川特異，峻極回環(huán),，勢絕如甌,，其陽多銀銅,，其陰孕鉆鐵，厥土赤憤,，厥植宜茶,。會建而上，群峰益秀,，迎抱相向,，草木叢條，水多黃金,，茶生其間,，氣味殊美，豈非山川重復(fù),，土地秀粹之氣鐘,，于是而物得以宜歟?！?/span>

如今,，行走南平，放眼望去,，滿目的綠色,，更是活脫脫一個綠色福地。

近年來,，南平認真踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想,，堅持生態(tài)保護第一，統(tǒng)籌保護和發(fā)展,，綠色底色不斷加深，綠色產(chǎn)業(yè)不斷壯大,，綠色創(chuàng)新不斷拓展,，森林覆蓋率達78.89％，空氣質(zhì)量保持全省第一,。目前已建成綠色生態(tài)茶園48.42萬畝,，燕子窠綠色生態(tài)茶園基地列入國家“三茶”統(tǒng)籌綜合標準化示范區(qū)項目。

近年來,，為加大茶文化遺存技藝保護傳承,，南平持續(xù)推進了100個茶文化文保單位、48個非遺項目保護工作,，推動“萬里茶道”申遺,，還創(chuàng)建了建甌北苑御焙和建陽建窯等2個省級考古遺址公園。

加速茶文旅深度融合,，南平依托“雙世遺”和國家公園“金字招牌”,，提升100家茶主題酒店民宿,；推出“世界茶鄉(xiāng)體驗之旅”等10條精品文旅線路，推出國家公園1號風(fēng)景道,，串聯(lián)30余處核心景區(qū)和文化景點,；打造了6座特色茶莊園、30個大眾茶館,、120個共享茶空間,。

值得一提的是，歷時14年,，福建農(nóng)林大學(xué)教授孫威江及其團隊選育的茶樹創(chuàng)新品種“白牡丹”“天福星1號”“金福星1號”“金福星2號”獲得國家品種登記,。武夷山市“國家三茶統(tǒng)籌綜合標準化示范區(qū)”被國家標準化管理委員會確定為第十一批國家農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)項目。松溪九龍大白茶也于日前成功注冊國家地理標志證明商標,。

傳統(tǒng)老茶鄉(xiāng),，飄出了生態(tài)新茶香。

因這一片葉

可知跨越千年的歷史

南平的茶香,，從1000多年前綿延至今,。南平茶文化發(fā)于漢、興于唐,，融合了儒,、釋、道的哲學(xué)思想,。

早在南朝齊時（公元479年—公元502年）武夷茶便以“晚甘侯”之稱為社會上層所賞識而初具知名度,。“武夷春暖月初圓,，采摘新芽獻地仙,。飛鵲印成香臘片，啼猿流走木蘭船,?！碧茣r，以“研膏”“臘面”為名的武夷茶,，加工精致,，價同黃金，并開始少量進貢皇宮,，并成為御賜的珍品,。

南平茶真正興盛，是從唐末開始的,。

五代閩龍啟元年（公元933年）,，建州人張廷暉將鳳凰山方圓30里茶山悉數(shù)獻給閩王王延鈞，閩王將其列為皇家御茶園,，因地處閩國北部,，故稱“北苑”,。從此，南平茶由貢茶升格為御茶,，并延續(xù)至明代,。

宋朝南渡以后，武夷山成為理學(xué)名山,。著名學(xué)者齊聚山中,，斗茶品茗，以茶促文,，以茶論道,。理學(xué)家朱熹的《茶灶》一詩就是當時情景的寫照：“仙翁遺茶灶，宛在水中央,。飲罷方舟去,，茶煙裊細香?！逼鋾r,，儒、釋,、道三教同山,，寺廟道觀遍布山中。憑借武夷茶,，僧道參禪悟道,、修靜煉丹，并大多躬耕茶園,、制作茶葉,，茶事由此大興。

文人雅士在品飲詠贊武夷茶的同時,，把茶作為一種游藝,，此后斗茶、點茶,、分茶（茶百戲）等茶藝形式紛紛出現(xiàn)并逐漸盛行。

公元1302年,，武夷山設(shè)立了皇家焙茶局,，稱為“御茶園”。從此,，武夷山茶正式成為獻給朝廷的貢品,，每年，武夷山的茶葉沿著一個個驛站,，經(jīng)過幾千里路程遞送進北京,。這樣的情景一直持續(xù)到1557年,，整整255年。

明代,，隨著朝廷頒布“罷龍團,，改制散茶”的詔令，南平各地的茶改蒸青團餅茶為散茶,，再改為炒青綠茶,，茶葉生產(chǎn)有了更大的發(fā)展。永樂初,，鄭和七下西洋,，攜帶大量武夷茶作為與外國交往的禮品，推開茶葉外銷之門,。萬歷三十五年（公元1607年）,，荷蘭東印度公司從澳門收購武夷茶運往歐洲，受到外國消費者的喜愛,，武夷茶從此步入世界市場,。

明末清初，以山西茶幫為主的各地茶商,，分赴武夷山收購販運武夷茶,，運到中俄邊貿(mào)城恰克圖進行買賣。全程達5050公里,，出現(xiàn)了“萬里茶道”,，時間跨度達200多年，是“絲綢之路”以后的又一條中西文明溝通交流的國際大通道,，閩北的茶葉成為中國與世界和平,、友誼、合作的紐帶,。

涼亭,、溪流、美人靠,，古街,、古井、古建筑……初冬時節(jié)的武夷山下梅村,，靜謐安然,。在下梅村景區(qū)停車場,，已停放數(shù)輛旅游大巴,。走近村口，可見“晉商萬里茶路起點”石碑，意蘊悠長,。

下梅村因梅溪而得名,，因茶市而聲名遠播，是“萬里茶道”的起源地,，也是中國歷史文化名村,，至今保存著數(shù)十幢清代古民居。

2013年9月,，中蒙俄三國代表簽署倡議書,，邁出萬里茶道聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)的步伐。2019年3月,，國家文物局將萬里茶道列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》,，萬里茶道申遺正式上升到國家層面。

如今,，隨著“一帶一路”倡議深入推進,，萬里茶道再次走進大眾視野。

因這一片葉

可尋甜蜜幸福的日子

一片葉子,，富了一方百姓,。

近年來，南平市重點建設(shè)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行區(qū),，多措并舉推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈條綠色高質(zhì)量發(fā)展,，并取得一系列重要成果，加速構(gòu)建文化賦魂,、科技賦能和產(chǎn)業(yè)融合的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局,。

數(shù)據(jù)顯示，2022年,，南平全市茶園面積68萬畝,，毛茶總產(chǎn)量9萬噸，毛茶總產(chǎn)值49億元,；規(guī)上茶葉加工企業(yè)93家,，規(guī)上茶葉加工產(chǎn)值108.2億元，同比增長9.8％,；全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到410.5億元,，較2020年增長了25.6％，占全省1／4,；茶葉稅收達1.3億元,；全市50％行政村近35萬人從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營活動。

茶葉,，成為推動經(jīng)濟發(fā)展的“金葉子”。

品牌方面,，南平初步建立了以“武夷山水”區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng),、以“武夷巖茶”“正山小種”等地理商標為主導(dǎo),、以企業(yè)專有品牌為基礎(chǔ)的區(qū)域茶葉品牌體系，擁有“政和白茶”“松溪綠茶”等8個中國馳名商標,，“武夷山大紅袍”獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌稱號,，“武夷巖茶”在地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜單上位居第二位，品牌價值730.13億元,。政和縣榮獲“中國白茶之鄉(xiāng)”稱號,，松溪縣榮獲“中國綠茶之鄉(xiāng)”“中國九龍大白茶之鄉(xiāng)”稱號，建陽區(qū)獲“中國小白茶之鄉(xiāng)”稱號,。

南平作為科技特派員制度的發(fā)源地,，隨著科技進步，機械化,、物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)等新型科技成果不斷導(dǎo)入，茶科技水平正快速提升,。

如今,，在南平,，印象大紅袍,、萬里茶道起點、香江茗苑,、白茶小鎮(zhèn),、龍源茶莊園等觀茶景、賞茶禮,、品茶味,、游茶園的茶文旅相關(guān)項目蓬勃興起，茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè),、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè),、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、會展產(chǎn)業(yè)等跨界融合發(fā)展,。

……

一個國家級“三茶融合”發(fā)展試驗示范區(qū)嶄露頭角,。

茶產(chǎn)業(yè),，正成為南平鄉(xiāng)村振興和百姓致富的綠色產(chǎn)業(yè),、支柱產(chǎn)業(yè)，為人們創(chuàng)造財富,、創(chuàng)造幸福,。

遙望歷史的天空，浩瀚星河光芒閃耀；奮進逐夢的征程,，美好未來光景常新,。古老而又年輕的南平，踏歌前行,，繼續(xù)在新時代講好一座山的故事……（裴禮輝）