東南網(wǎng)1月18日訊（福建日報(bào)見習(xí)記者 徐士媛）17日，“龍巖迎龍年”閩粵贛客家非遺美食交流活動在龍巖開幕,?；顒佑晌穆貌糠俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)司指導(dǎo)，省文旅廳和龍巖市人民政府主辦,，龍巖,、贛州、梅州,、三明四地的文旅部門共同承辦,。

據(jù)了解，活動旨在深入挖掘豐富的客家文化,，通過客家非遺美食和旅游產(chǎn)業(yè)深度融合,，讓客家文化成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)繁榮的強(qiáng)大內(nèi)生動力。共有來自上述四地的8支美食代表隊(duì)參加本次客家非遺美食交流活動,。各隊(duì)立足當(dāng)?shù)貧v史,、人文優(yōu)勢，以當(dāng)?shù)靥厣巢臑橹?，圍繞“回家過大年”的主題,，各自推出一桌獨(dú)具地方特色的非遺“客家除夕宴”。

其中,，龍巖市代表隊(duì)推出“龍鳳呈祥迎春宴”“巖之有味團(tuán)圓宴”,，三明市代表隊(duì)推出“舅公宴”“寧化府·客家宴”，梅州市代表隊(duì)帶來了“龍騰華夏 情滿客都宴”“龍行龘龘 ‘紅’福齊昌宴”,，贛州市代表隊(duì)則推出了“贛南客家團(tuán)圓宴”“寧都團(tuán)圓宴”,。經(jīng)過18名專家現(xiàn)場評分，活動評選出“客家名宴獎(jiǎng)”“特色獎(jiǎng)”“創(chuàng)意獎(jiǎng)”“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng),。

16日,，首屆客家非遺美食文化學(xué)術(shù)交流會舉行。與會專家圍繞“客家美食的特色”“客家美食的傳承與創(chuàng)新”“將客家菜打造成中國第九大菜系”等主題發(fā)言交流,，共同參加“閩西客家全福宴”品鑒交流會,，并觀看了非遺一臺戲《客夢千年》的演出。

活動期間,，還舉辦了“龍巖迎龍年”客家非遺年貨大集等子活動,。