日前,，記者從浦城縣九牧鎮(zhèn)獲悉,，當?shù)貫辄S畢洋酸菜申報的SC食品生產(chǎn)許可證已成功獲批,?！坝辛诉@張‘入場券’，我們的酸菜產(chǎn)業(yè)可以插上騰飛的翅膀,?！睂τ邳S畢洋酸菜取得SC許可證，九牧鎮(zhèn)黨委宣傳委員劉志海頗為激動,。

作為九牧鎮(zhèn)的土特產(chǎn)之一,，黃畢洋酸菜口感酸香爽口,，是閩浙贛三省交界縣市中頗有名氣的佐餐佳肴,。據(jù)介紹，古時交通不便,，物資匱乏,，酸菜是黃畢人餐桌上不可或缺的“度命菜”。如今隨著生活變好,，昔日的“度命菜”已變身“致富菜”,。勤勞的黃畢人利用冬閑田種植“長桿白”，制作成酸菜銷售增加收入,。

“黃畢洋酸菜是傳統(tǒng)民間品牌,，口碑好，市場潛力大,，但以往村民各自為戰(zhàn),，標準不一，價格不一,，沒有形成規(guī)模,，效益并不高?！秉S畢村黨支部書記褚子洪介紹,，他家之前每年也腌制了約5000公斤的酸菜，但限于沒有申請到相關證件，不能在超市上架,，銷售渠道狹窄,，只能在農(nóng)貿(mào)市場銷售，價格不高,，收益并不明顯,。

抱著金字招牌卻沒有真金白銀的效益，難以實現(xiàn)規(guī)?；?、標準化、市場化,，成了制約黃畢洋酸菜進一步發(fā)展的瓶頸,。

如何破解瓶頸？九牧鎮(zhèn)交出了一份探索實踐“雙領辦”的答卷,。

2023年,，九牧鎮(zhèn)領辦鎮(zhèn)屬國企福建黃畢洋發(fā)展有限公司，通過轉讓的方式,，將已被注冊的“黃畢洋”商標收回到公司名下,。毗鄰的黃畢、洋墩,、黎處三個村成立黃畢洋聯(lián)建村黨委,，領辦黃畢洋農(nóng)林專業(yè)合作社，流轉100畝冬閑田,，規(guī)?；N植“長桿白”，并派發(fā)種植訂單15萬公斤,，抱團發(fā)展黃畢洋特色產(chǎn)業(yè),。

此外，當?shù)貙ⅫS畢小學閑置校舍改建成酸菜共享工坊,，解決了散戶加工酸菜場地狹窄,、衛(wèi)生條件落后等一系列難題，讓傳統(tǒng)制作技藝變?yōu)橹赂患妓嚒?/span>

為進一步做大做強“黃畢洋”酸菜品牌,，九牧鎮(zhèn)充分發(fā)揮黨建引領作用,，成立了酸菜專班，從生產(chǎn)銷售,、品牌推廣到物流運輸,，每個環(huán)節(jié)做到專人負責、保姆式服務,，用心做好土特產(chǎn)文章,。

“福建黃畢洋發(fā)展有限公司將對合作社派發(fā)的種植訂單進行統(tǒng)一管理,、統(tǒng)一收購，助推酸菜品質(zhì)的整體提升,?！眲⒅竞＝榻B，為持續(xù)推進黃畢洋酸菜標準化產(chǎn)品建設,，九牧鎮(zhèn)積極爭取到產(chǎn)業(yè)振興示范項目150萬元的資金支持,，在該鎮(zhèn)的扶貧產(chǎn)業(yè)園建設黃畢洋酸菜標準化生產(chǎn)車間，可實現(xiàn)自動清洗,、真空包裝,、高溫消毒、風干冷卻,、低溫儲藏等功能,，并為種植戶提供代加工服務，進一步降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本,，提高經(jīng)濟效益,。

與此同時，九牧鎮(zhèn)緊緊抓住鄉(xiāng)情紐帶,，積極為各行業(yè)領域在外能人牽線搭橋,，幫助推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在福建國瑞醫(yī)藥公司董事長陳達的支持下,，“搭車”爭取到京東物流配送VIP客戶的優(yōu)惠政策,，降低了物流成本；在福建省周麻婆餐飲管理有限公司的技術指導下,，酸菜標準化加工流水線順利引進并正式投產(chǎn),，形成推進酸菜高質(zhì)量發(fā)展的合力。

“黨的二十大報告提出,，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道,。這讓我對黃畢洋酸菜的發(fā)展更有信心了,。”褚子洪驕傲地說,，“如今,，酸菜已經(jīng)成了村里致富的‘大功臣’?！?/span>

“我們通過‘雙領辦’,，由鎮(zhèn)屬國企牽頭申報食品生產(chǎn)許可證，邀請農(nóng)技員入戶指導提升‘長桿白’品質(zhì),，請專業(yè)人員進行品牌設計包裝,，拓展銷售渠道,，還將項目資金轉化為股份資產(chǎn)，引領鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,?！眲⒅竞＝榻B，下一步,，該鎮(zhèn)將繼續(xù)推進“雙領辦”模式在黃畢洋的實踐,，積極發(fā)揮黨建引領作用，持續(xù)挖掘黃畢洋蘿卜干,、黃畢洋剁椒等系列土特產(chǎn),，延展“黃畢洋”品牌產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興,。（徐趙浦 姚雨欣）