東南網(wǎng)4月2日訊（福建日報記者 趙錦飛 蕭鎮(zhèn)平） 4月1日,，記者從平和縣政府獲悉,，由平和縣相關(guān)單位參與起草的《福建省食品安全地方標準〈柚子花〉》已經(jīng)福建省食品安全地方標準委員會主任會議研究通過。這是全國第一個柚花地方食品安全標準，將極大地推動平和縣“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準化,、規(guī)范化，為其健康發(fā)展提供有力支撐。

20世紀80年代開始，平和將種植蜜柚作為脫貧致富的重要抓手,。經(jīng)過30多年的發(fā)展，平和成為全國最大的柚類生產(chǎn)基地,，柚都聲名遠播,，有“中國柚都”之譽。

白芽奇蘭茶是平和僅次于蜜柚的第二大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物,，曾獲國際茶博會金獎等近百個獎項,，是最具漳州本土特色的原生茶。目前該茶平和縣種植面積約6萬畝,，總產(chǎn)值超20億元,，品牌評估價值達34億元。

近年來,，由于品種單一,、過度種植、供過于求,、深加工不足等因素,，影響了蜜柚價格，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前,。另一邊，白芽奇蘭茶因品牌后勁不足,，在全省超千億元產(chǎn)值的茶葉版圖中,，20億元產(chǎn)值微不足道。

2022年6月,，一場農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暨柚香奇蘭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會召開,，首次提出發(fā)展“柚香奇蘭”茶產(chǎn)業(yè)，并學習借鑒各地發(fā)展花茶的經(jīng)驗,，讓兩條產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生化學反應,，將柚花與白芽奇蘭融合，窨制出“柚香奇蘭”茶,，培育福茶國貨“潮品”,，再造一個百億元產(chǎn)業(yè)，促進茶葉提質(zhì)增效,，果農(nóng)茶農(nóng)增收,。

“柚香奇蘭”一經(jīng)推向市場便一炮打響。經(jīng)過近兩年的試水,，“柚香奇蘭”作為“福茶新秀”嶄露頭角,，在市場上初步站穩(wěn)腳跟，訂單不斷。

在我國,，柚子花的食用雖說歷史悠久,，但在全國范圍內(nèi)卻沒有一個“食品安全地方標準”，這極大地制約了“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

“平和是‘中國柚都’,，起草制定柚花食品安全地方標準，責無旁貸,！”去年初,，在平和縣政府的支持下，平和縣衛(wèi)健局,、平和縣蜜柚產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會等相關(guān)部門與福建農(nóng)林大學相關(guān)專家,、學者開展柚花可食性研討座談，推進平和縣“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。經(jīng)過相關(guān)部門,、高校、科研機構(gòu)的眾多專家學者近一年的多方研究,，最終形成這個食品安全地方標準,。

平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會會長張國雄高興地說，標準的出爐,，意味著柚花可以食用,，也就是說，企業(yè)可以放心使用柚花作為原材料,，根據(jù)市場需求研發(fā)柚花相關(guān)產(chǎn)品,。