東南網(wǎng)4月2日訊（福建日報(bào)記者 趙錦飛 蕭鎮(zhèn)平） 4月1日，記者從平和縣政府獲悉,，由平和縣相關(guān)單位參與起草的《福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)〈柚子花〉》已經(jīng)福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主任會(huì)議研究通過,。這是全國第一個(gè)柚花地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，將極大地推動(dòng)平和縣“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化,，為其健康發(fā)展提供有力支撐。

20世紀(jì)80年代開始,，平和將種植蜜柚作為脫貧致富的重要抓手,。經(jīng)過30多年的發(fā)展，平和成為全國最大的柚類生產(chǎn)基地,，柚都聲名遠(yuǎn)播,，有“中國柚都”之譽(yù),。

白芽奇蘭茶是平和僅次于蜜柚的第二大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，曾獲國際茶博會(huì)金獎(jiǎng)等近百個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),，是最具漳州本土特色的原生茶,。目前該茶平和縣種植面積約6萬畝，總產(chǎn)值超20億元,，品牌評估價(jià)值達(dá)34億元,。

近年來，由于品種單一,、過度種植,、供過于求、深加工不足等因素,，影響了蜜柚價(jià)格,，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前。另一邊,，白芽奇蘭茶因品牌后勁不足,，在全省超千億元產(chǎn)值的茶葉版圖中，20億元產(chǎn)值微不足道,。

2022年6月,，一場農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暨柚香奇蘭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)召開，首次提出發(fā)展“柚香奇蘭”茶產(chǎn)業(yè),，并學(xué)習(xí)借鑒各地發(fā)展花茶的經(jīng)驗(yàn),，讓兩條產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將柚花與白芽奇蘭融合,，窨制出“柚香奇蘭”茶,，培育福茶國貨“潮品”，再造一個(gè)百億元產(chǎn)業(yè),，促進(jìn)茶葉提質(zhì)增效,，果農(nóng)茶農(nóng)增收。

“柚香奇蘭”一經(jīng)推向市場便一炮打響,。經(jīng)過近兩年的試水,，“柚香奇蘭”作為“福茶新秀”嶄露頭角，在市場上初步站穩(wěn)腳跟,，訂單不斷,。

在我國，柚子花的食用雖說歷史悠久,，但在全國范圍內(nèi)卻沒有一個(gè)“食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)”,，這極大地制約了“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“平和是‘中國柚都’,，起草制定柚花食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),，責(zé)無旁貸！”去年初,，在平和縣政府的支持下,，平和縣衛(wèi)健局、平和縣蜜柚產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)等相關(guān)部門與福建農(nóng)林大學(xué)相關(guān)專家,、學(xué)者開展柚花可食性研討座談,，推進(jìn)平和縣“柚香奇蘭”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。經(jīng)過相關(guān)部門,、高校,、科研機(jī)構(gòu)的眾多專家學(xué)者近一年的多方研究，最終形成這個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),。

平和縣白芽奇蘭茶協(xié)會(huì)會(huì)長張國雄高興地說,，標(biāo)準(zhǔn)的出爐，意味著柚花可以食用,，也就是說,，企業(yè)可以放心使用柚花作為原材料，根據(jù)市場需求研發(fā)柚花相關(guān)產(chǎn)品,。