東南網(wǎng)9月13日訊（福建日?qǐng)?bào)記者　鄭璜　通訊員　鄭從容　嚴(yán)思雨）　中秋佳節(jié)臨近,，月餅、蛋黃酥等各式應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)迎來了出口高峰期,，讓海外游子盡享舌尖家鄉(xiāng)味,。據(jù)廈門海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1—7月,，福建省共出口烘焙糕餅類食品2.2億元,，同比增長(zhǎng)2倍，其中出口至“一帶一路”共建國(guó)家1.7億元,，占同期福建省烘焙糕餅類食品出口總值的七成以上,。

9月4日，走進(jìn)廈門安享信食品有限公司生產(chǎn)車間,，工人有條不紊地對(duì)月餅進(jìn)行定型,、烘焙、冷卻以及最后的成品包裝,。一批以鄭成功和博餅文化為主題的月餅,，經(jīng)廈門海關(guān)檢驗(yàn)合格后即將出口海外。

“中秋節(jié)前的一個(gè)月是月餅出口高峰期,。我們公司研發(fā)的‘成功望月’雙拼大餅融合了月餅的美味和有趣的博餅民俗,，受到消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品主要出口中國(guó)香港,、澳門和東南亞地區(qū),。”廈門安享信食品有限公司負(fù)責(zé)人楊密說,，月餅是時(shí)效性很強(qiáng),、保鮮效果要求比較高的商品，順利出口離不開海關(guān)的幫助,。

同樣追趕中秋月餅出口熱潮的還有福建龍澄食品有限公司,。據(jù)總經(jīng)理郭健介紹，今年公司推出了“冰皮月餅”這一新品類,，其軟糯綿密的創(chuàng)新口感,、榴香四溢的獨(dú)特風(fēng)味更受年輕人青睞，從7月份起接連交付了多份國(guó)外訂單,，成功“試水”國(guó)外新市場(chǎng),。

為幫助中秋應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)暢銷海外，廈門海關(guān)派員提前對(duì)接企業(yè)了解出口計(jì)劃,，收集進(jìn)口國(guó)關(guān)于含餡食品的技術(shù)法規(guī)信息和技術(shù)性貿(mào)易措施,，指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化自檢自控體系,，重點(diǎn)加強(qiáng)原輔料和食品添加劑使用等方面的質(zhì)量把控，推動(dòng)產(chǎn)品出口“源頭達(dá)標(biāo)”,。同時(shí),，結(jié)合糕點(diǎn)類商品特性，依托“互聯(lián)網(wǎng)＋海關(guān)”推行線上預(yù)約查驗(yàn),、證書“云簽發(fā)”等模式,，緊密抽采樣、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和通關(guān)放行等環(huán)節(jié)銜接,，保障應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)搶“鮮”出口,。