人物名片

鐘安森,，1968年出生于福建浦城

南平市政協(xié)委員

浦城縣閩越山水農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長

福建浦城閩越山水米業(yè)有限公司董事長

核心提示

閩北浦城,，福建糧倉,。2019年，鐘安森響應(yīng)浦城縣“回歸工程”號召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，在青山綠水之間創(chuàng)辦一,、二、三產(chǎn)融合的全封閉大米產(chǎn)業(yè)鏈,，秉承生態(tài)優(yōu)先,、科學(xué)種糧的理念，積極引進(jìn)科技人才,，走品牌化發(fā)展道路,，以“做更好的浦城大米”為宗旨，推動“浦城大米”香飄萬里,。

原汁原味原生態(tài),，好山好水出好米。在美麗的武夷山水下,，孕育的浦城大米色澤晶瑩,，粒粒濃香；營養(yǎng)豐富,，口感香甜,。帶著對家鄉(xiāng)的深厚情懷，浦城人鐘安森返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，立誓要做好家鄉(xiāng)這“一粒米”的文章,。

“今年‘兩會’，我提出了關(guān)于加大力度引進(jìn)科技人才,，培育出適合浦城甚至閩北當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良水稻品種的政協(xié)提案,，得到了廣泛認(rèn)可?！比缃褚咽悄掀绞姓f(xié)委員的鐘安森說,，近年來，企業(yè)秉承生態(tài)優(yōu)先,、科學(xué)種糧的理念,，積極引進(jìn)科技人才，以“做更好的浦城大米”為宗旨,，讓更多人吃上綠色健康生態(tài)的高品質(zhì)浦城大米,。

孤身闖蕩 宣傳家鄉(xiāng)

鐘安森從小是個(gè)“坐不住”的孩子。他熱情開朗,，自信大方,。高中畢業(yè)以后，他到浦城化工機(jī)械廠從事銷售工作,，性格開朗的他在銷售崗位上如魚得水,，經(jīng)過多年歷練，成了銷售行業(yè)的一把好手,。然而,，正干得風(fēng)生水起時(shí),，卻遇到了企業(yè)改制。站在自謀出路該向何方的十字路口,，鐘安森經(jīng)過一番深思熟慮,，把眼光放在了更大更遠(yuǎn)的城市，他帶上行囊,，背井離鄉(xiāng),，大膽邁出了第一步，只身前往福州闖蕩,。

憑著多年的銷售工作經(jīng)驗(yàn),，他應(yīng)聘入職一家省直屬下屬企業(yè)，并成為公司銷售副總,。然而,，工作幾年后，他毅然辭去工作,，走上自主創(chuàng)業(yè)之路,，真正與農(nóng)結(jié)緣。2013年,，鐘安森在福州創(chuàng)辦起福建省閩越山水生物科技有限公司,，并在閩侯縣開起了休閑農(nóng)場?！拔肄k農(nóng)場的理念就是做全程有機(jī)生產(chǎn),，不施化肥、不打農(nóng)藥,，種植藍(lán)莓等水果不打膨大劑,、甜味素，保證產(chǎn)品原生態(tài),、無污染,。”鐘安森說,，農(nóng)場通過提供自助采摘,、親子活動、研學(xué)教育等活動,，取得了不錯(cuò)的效益,。

真正讓鐘安森重新認(rèn)識家鄉(xiāng)的大米并與之結(jié)下不解之緣，也正是在經(jīng)營農(nóng)場的時(shí)候,。

“在福州,，很多曾在浦城工作過的老知青會到農(nóng)場來玩,，他們對浦城大米情有獨(dú)鐘,?！辩姲采f，在得知他是浦城人后,，一些人便建議他將浦城大米運(yùn)到福州銷售：“一直以來,，浦城大米在福州的口碑都很好，你運(yùn)來,，買的人肯定多,！”

說的人多了，鐘安森開始回頭審視家鄉(xiāng)浦城和浦城的大米,?！拔覐男【椭榔殖鞘恰＝ㄊ〉谝患Z倉’，是全國產(chǎn)糧大縣,、全國商品糧基地縣,，‘浦城收一收，有米下福州’的說法也是從小聽到大,?！辩姲采f，盡管如此,，身為浦城人的自己卻對浦城大米司空見慣,。“可到了外地才發(fā)現(xiàn),，家鄉(xiāng)的大米是真的好吃,，所以才能得到大家的認(rèn)可?！?/span>

老知青們的提醒,，加上后來做了市場調(diào)研，鐘安森發(fā)現(xiàn),，浦城大米在福州有一定市場潛力,，于是，他“心甘情愿當(dāng)起了浦城大米和浦城農(nóng)特產(chǎn)品的‘搬運(yùn)工’”,。

銷售大米 遭遇瓶頸

浦城是福建“北大門”,，是全國商品糧基地縣，素有“福建糧倉”美譽(yù),。地處武夷山脈和仙霞山脈交匯處,，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，四季分明,，雨量充沛,，日照充足，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件,，孕育出了色澤晶瑩,，米香濃郁,、飯粒油亮、綿軟略黏,、營養(yǎng)豐富,、原汁原味原生態(tài)的浦城大米。

把原生態(tài)的浦城大米送到福州百姓的餐桌,，賣進(jìn)各機(jī)關(guān)食堂,，過硬的品質(zhì)讓鐘安森的大米銷售生意做得如魚得水。

“過去,，浦城大米在福州有很好的市場基礎(chǔ),，老一輩的福州人對浦城大米是非常認(rèn)可的?！辩姲采f,，當(dāng)時(shí)，自己對浦城大米的品質(zhì)也充滿了信心,，消費(fèi)者的肯定更是讓他充滿了干勁,。多年來，他頻繁往返于浦城和福州兩地之間樂此不疲,，全力搭建起浦城大米和福州市場的“貿(mào)易橋梁”,。

然而，隨著浦城大米銷路的拓寬,，在利益的誘惑下,，也有人動起了歪心思，收購來的大米中,，新米夾雜著陳米,，優(yōu)質(zhì)米摻進(jìn)了劣質(zhì)米……“勾兌米”“劣質(zhì)米”導(dǎo)致米質(zhì)參差不齊，口感大不如前,，一向有口皆碑的浦城大米屢屢遭遇顧客投訴,，這讓鐘安森無比痛心。

“經(jīng)常有顧客反饋,，這次的米和上次的米色澤不一樣,，口感也不一樣，懷疑我們以次充好賣假貨,?！辩姲采f，這對于沉浸在熱銷喜悅中的他來說無疑是“當(dāng)頭一棒”,。質(zhì)量問題頻出,，客戶流失了一半，銷售額急轉(zhuǎn)直下，經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查分析找到原因后,，他開始重新審視自己的經(jīng)營模式,。“我是土生土長的浦城人,，從小吃著家鄉(xiāng)的大米長大，對于真正的浦城大米的質(zhì)量,，肯定是心中有數(shù)的,。”鐘安森說,，再次站在調(diào)整人生規(guī)劃的十字路口,，他的心中，終究割舍不了對家鄉(xiāng)浦城和浦城大米的深厚感情,，經(jīng)過慎重考慮,，他決定轉(zhuǎn)型。

“從其他渠道收購大米,，加工過程不可控,，品質(zhì)良莠不齊?！辩姲采f,，隨著人們生活水平的提高，大家對大米的要求已經(jīng)不再局限于吃飽,，而是要吃得好,，吃得健康。他深知,，要重振旗鼓重新賺回自己的信譽(yù)和口碑,，必須實(shí)現(xiàn)加工過程全程可控，才能保證浦城大米的品質(zhì),。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 建設(shè)工廠

“最開始,，我只準(zhǔn)備了三百多萬元，想辦一個(gè)過程可控的糧食加工廠,，保證自己的銷售渠道貨源品質(zhì)無憂,。”鐘安森打趣地說,，沒想到,，一步步地延伸投資，如今已投入了一千多萬元,，做成了一,、二、三產(chǎn)相融合的全封閉產(chǎn)業(yè)鏈。雖然投資多了,，壓力大了,，但他并不后悔。近年來,，國家高度重視糧食安全問題,，而他所做的，正是為了讓老百姓能吃得更好,、更安全,，他知道，自己的路走對了,。

“前些年,，浦城縣大力實(shí)施‘回歸工程’，對我們這些返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員也是關(guān)愛有加,?！辩姲采f，2019年,，他回到家鄉(xiāng)四處奔波,，尋找適合建糧食加工廠的基地，得到了縣鄉(xiāng)各級各部門的大力支持,，不僅派出專業(yè)的技術(shù)人員陪同協(xié)調(diào)選址,、測土配方，科技特派員的全程專業(yè)指導(dǎo)更是讓他放心大膽地放手去干,。

在鐘安森的理念中,，植物是會呼吸的，稻谷也一樣,。為了讓稻谷能“呼吸”到新鮮空氣,，他希望將糧食加工廠建在遠(yuǎn)離工業(yè)企業(yè)和交通干道的青山綠水之間。輾轉(zhuǎn)了幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),，他對位于仙陽鎮(zhèn)陽墩村閑置的高門小學(xué)情有獨(dú)鐘,。

高門小學(xué)背靠連綿青山，面朝萬畝良田,，與城關(guān)距離適中,，是做綠色糧食加工企業(yè)的不二之選。由于此前已有人承租,，為了順利租下這一廠址,，鐘安森多花了幾十萬元的流轉(zhuǎn)費(fèi)，可他卻一點(diǎn)兒也不心疼,。租下來以后,，他開始用心打扮這個(gè)藏在青山中的清秀“小姑娘”：設(shè)施必須齊全、設(shè)計(jì)要有特色、廠區(qū)綠化和花化要升級……為了留住老樓的歷史氣息,，鐘安森按照修舊如舊的原則對教學(xué)樓外墻進(jìn)行了簡單修繕,，內(nèi)部則根據(jù)功能分區(qū)進(jìn)行翻新，他將一間間教室改造成了科特派工作站,、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)班,、健身房、餐廳,、民宿等功能室,。經(jīng)過幾個(gè)月的改造，閑置的鄉(xiāng)村小學(xué),，被打扮成了一座花園式的糧食加工廠。在這清秀的外表下,，低溫烘干廠,、分類倉儲基地和精細(xì)化加工廠也一應(yīng)俱全?！?019年,，我采購了大米去雜機(jī)、拋光機(jī),、色選機(jī),、包裝機(jī)等一批在國內(nèi)較為先進(jìn)的設(shè)備?！辩姲采榻B說,，目前，加工廠使用的紅,、紫外線色選機(jī)色選雜質(zhì)可達(dá)99％,，脈沖除塵器則可以實(shí)現(xiàn)米糠分離后無需外部噴水，確保全程封閉管道運(yùn)輸,。

2020年10月,，鐘安森的糧食加工廠正式投產(chǎn)，高品質(zhì)的大米再次俘獲了消費(fèi)者的心,，當(dāng)年加工的1200噸大米基本售罄,。“很多人做生意,，總想著要準(zhǔn)備大量貨源,，一旦賣不出去必然面臨積壓問題?！睂τ阽姲采瓉碚f,，多年的積累已有了穩(wěn)定的客戶群體，他堅(jiān)持“一年能賣多少大米就加工多少大米”的理念，確保自己銷售的產(chǎn)品不進(jìn)一粒雜米,，讓消費(fèi)者買得放心,、吃得安心。

科學(xué)種糧 打響品牌

要保證浦城大米的品質(zhì),，必須實(shí)現(xiàn)從一粒種子下地到一粒米產(chǎn)出的全程可控,，以過硬的品質(zhì)打響自己的品牌。從農(nóng)村走出來的鐘安森深知,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大多“靠天吃飯”,，大米的質(zhì)量和產(chǎn)量，終究是不穩(wěn)定的,。近年來,，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,，科技賦能農(nóng)業(yè)更是轉(zhuǎn)變了農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,。他認(rèn)為，在農(nóng)村發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)大有可為,。

“耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,。”鐘安森表示,，之所以選中落地仙陽鎮(zhèn)陽墩村作為種植基地,，也正是看中近年來，浦城縣大力實(shí)施路相連,、渠相通,、旱能灌、澇能排高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),，將陽墩村及周邊村莊連成萬畝良田,，為規(guī)模化,、機(jī)械化發(fā)展水稻種植奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

“要種出好大米，種源非常關(guān)鍵,?！辩姲采f，得益于在福州工作多年的經(jīng)驗(yàn)和積累的人脈資源優(yōu)勢,，他主動走進(jìn)科研院所和高校,，向省農(nóng)科院水稻種植專家請教，并得到了大力支持,。經(jīng)過深入交流探討,，在專家們的推薦下,，他根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選中了福香占,、桃香麗晶,、中浙優(yōu)8號等適合在浦城種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，經(jīng)過試種,，將品質(zhì)上乘,、口感極佳，曾榮獲第三屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評（秈稻）品質(zhì)金獎的“福香占”作為企業(yè)的主打品牌,。

“這些年來,，我們每一年都積極參加各級組織的優(yōu)質(zhì)稻品種品鑒會，‘福香占’的口感得到了廣泛認(rèn)可,?！辩姲采榻B說，憑著過硬的品質(zhì),，有的超市主動對接,，提出合作意向，但定價(jià)較高,，偏離了他“水稻是種給廣大老百姓吃的”初衷,。為了讓更多人吃上更好的浦城大米,，今年,，他種了2800多畝優(yōu)質(zhì)稻，并將“福香占”的種植面積擴(kuò)大到了1800余畝,。通過“公司＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式,，與仙陽鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn),、楓溪鄉(xiāng)等有意發(fā)展綠色生態(tài)種植的農(nóng)戶達(dá)成購銷協(xié)議,，由公司統(tǒng)一提供種子、技術(shù)指導(dǎo)和收購服務(wù),，大力推廣綠色種植,、減肥降藥及綠色防控措施，確保對大米品質(zhì)心中有數(shù),。

帶動群眾一起發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植,，既要保證質(zhì)量，也不能讓群眾吃虧,。從大山中走出,，又反哺鄉(xiāng)村的鐘安森，心系農(nóng)戶的同時(shí),，也始終謹(jǐn)記堅(jiān)守行業(yè)職業(yè)道德底線和糧食安全底線,，每一戶簽約農(nóng)戶種出來的大米,，都要經(jīng)過田間抽粒檢測和烘干入庫前抽檢等嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序，將簽約農(nóng)戶手中的糧食統(tǒng)一購進(jìn)以后,，對不符合企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的大米堅(jiān)決不入庫,，雖然企業(yè)要承擔(dān)一部分損失，但他明白,，只有嚴(yán)格把好源頭關(guān),，才能確保從閩越山水走出的每一粒大米，都是有良心的浦城大米,。

“酒香也怕巷子深,。為了打響自己的品牌，我的車?yán)?，隨時(shí)放著浦城大米和電飯煲,。”鐘安森說,，他走到哪兒,，就把飯做到哪兒，只有讓大家親口嘗到“浦城大米”的好味道,，才更能激發(fā)起消費(fèi)者的購買欲望,。就在他不斷地“現(xiàn)做現(xiàn)吃”式的推廣中，“閩越山水”的浦城大米,，逐步從萎縮的市場中崛起,，一步一步擴(kuò)大銷售版圖，走上了更多機(jī)關(guān)食堂,、酒店餐廳,、普通群眾的餐桌。

科技賦能 做大做強(qiáng)

得道者,，多助,。2020年12月24日，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與浦城縣人民政府,、浦城縣閩越山水農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司共建的“浦城米業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院”掛牌成立,，成為省農(nóng)科院與地方政府、企業(yè)攜手推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)市場化的新路徑,，借力農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)在技術(shù),、質(zhì)量監(jiān)管、隊(duì)伍培訓(xùn)等方面的豐富資源,，不僅讓鐘安森距離“做有口碑,、做有良心”的浦城大米的目標(biāo)又進(jìn)了一步，也為推動浦城水稻產(chǎn)業(yè)再上新臺階,，讓浦城大米成為推動浦城綠色高質(zhì)量發(fā)展超越的強(qiáng)大動力提供了智力支持,。

“浦城米業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院”的掛牌成立,，為借助科研力量助推浦城大米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了一個(gè)創(chuàng)新平臺，2021年12月,，“謝華安院士專家團(tuán)隊(duì)科技特派員工作站”的揭牌,，更是為“閩越山水”再添一塊“金字招牌”?！斑@些科技團(tuán)隊(duì)的入駐,，不僅在種植過程中給予企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)指導(dǎo)，更重要的是,，在種源上給了我們強(qiáng)大的技術(shù)支撐,。”鐘安森說,，原福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長,、中國科學(xué)院院士謝華安常告誡他要牢牢記住種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，中國人要牢牢把飯碗端在自己的手中,，各個(gè)單位各個(gè)學(xué)科要朝著一個(gè)目標(biāo)共同去攀登,，培育豐產(chǎn)性、優(yōu)質(zhì)性,、抗性,、適應(yīng)性這四性綜合到較高水平上的品種。

“無論對于國家,，還是對于糧食企業(yè)來說,，良種，都是立命之本,，我們也很榮幸能夠參與到專家團(tuán)隊(duì)的種源復(fù)壯提純實(shí)驗(yàn)之中,?！辩姲采f,，近日，在“謝華安院士專家團(tuán)隊(duì)科技特派員工作站”試驗(yàn)基地內(nèi),，正在對“福香占”進(jìn)行復(fù)壯提純,，該試驗(yàn)基地三面環(huán)山、擁有獨(dú)立的水源,，很好地與其他田塊分隔開,，有效避免了花粉串花，非常有利于保證種源的純度和粗壯性,，從而進(jìn)一步提高水稻的品質(zhì),。他希望，在院士及專家團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,，能夠培育出更有分量,、更有代表性的浦城大米品種,，為進(jìn)一步打響浦城大米品牌提供種源支撐。

用心做事,，總會有所回報(bào),。多年來，鐘安森一步一個(gè)腳印,，勵(lì)志做有“良心”更有“糧芯”的企業(yè),。“浦城是‘福建糧倉’,，作為一名市政協(xié)委員,，帶領(lǐng)農(nóng)戶和企業(yè)種植并生產(chǎn)出更多更好的浦城大米是義不容辭的責(zé)任?！辩姲采硎?，他將充分發(fā)揮企業(yè)規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，吸引科技人才,，凝聚科技力量,，積極應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，帶動廣大小農(nóng)戶多種糧,、種好糧,，一同為農(nóng)戶增產(chǎn)增收、國家糧食安全貢獻(xiàn)力量,。

“做農(nóng)業(yè),，根本出路就在于依靠科技力量，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,、產(chǎn)業(yè)化,、品牌化。要真正把‘藏糧于地,、藏糧于技’落到實(shí)處,，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈,、打造供應(yīng)鏈,，不斷提高質(zhì)量效益和競爭力?！辩姲采硎?，下一階段，他將繼續(xù)用好省農(nóng)科院和謝華安院士專家團(tuán)隊(duì)等科技力量,，推廣農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù),、推動農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)換、農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和人才交流培養(yǎng),，實(shí)現(xiàn)糧食安全和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)相統(tǒng)一,，將企業(yè)做成一個(gè)集科研,、教學(xué)、推廣,、培訓(xùn)等為一體的現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)糧食企業(yè),。

“近年來，縣里將糧食產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓,，對大米企業(yè)來說是重大利好,，如今，我們企業(yè)在種源,、種植和加工等過程中都把握得不錯(cuò),，銷售上除了繼續(xù)鞏固拓展原有銷售渠道，也嘗試通過電商直播帶貨進(jìn)一步推動農(nóng)產(chǎn)品上行,，借力互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)打開銷路,。”鐘安森介紹說,，近期,，位于仙陽鎮(zhèn)陽墩村的全省首個(gè)以稻作文化為主題的水稻公園正在火熱建設(shè)中，公園以“謝華安院士專家團(tuán)隊(duì)科技特派員工作站”為核心,，將建成浦城優(yōu)質(zhì)稻谷種源培育,、生態(tài)種植、綠色加工為一體的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,，大力推動以水稻為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代休閑旅游業(yè)升級轉(zhuǎn)型,，打造集成連片現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、優(yōu)質(zhì)水稻培育基地,，爭創(chuàng)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。“水稻公園的建設(shè),，為我們講好浦城大米品牌和發(fā)展故事,，推動大米全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，提供了強(qiáng)大力量,?！辩姲采瓕ζ髽I(yè)未來的發(fā)展,，滿懷憧憬,。

“目前，我正在準(zhǔn)備擬一個(gè)關(guān)于如何讓更多的浦城優(yōu)質(zhì)大米實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),、走出浦城的政協(xié)提案,。”鐘安森說,，有幸成為政協(xié)委員,，這是榮譽(yù),，更是責(zé)任。他將積極參加各種調(diào)研,、協(xié)商,、視察活動，常懷愛民之心,，常謀富民之策,，常為利民之舉，以強(qiáng)烈的使命感,、責(zé)任感,、緊迫感，主動履行政協(xié)委員職責(zé),。（邱春靜 袁野）